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A5ランク 黒毛和牛 サーロインステーキ(100g)
4800円（税抜）
日本が生み出した霜降り和牛！口の中でとろける食感をお楽しみください。山葵、鬼おろし、500万年前の古代塩などでどうぞ！
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大粒北海ホタテ 塩水ウニのせ
2600円（税抜）
鉄板で焼いた甘味豊かなホタテに,、北海道産塩水雲丹をのせ、特製雲丹ソースでからめます！
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【希少部位】黒毛和牛A5ランクシャトーブリアン100ｇ
7,800円（税抜）
希少部位、A5ランク黒毛和牛のシャトーブリアン。牛1頭から500ｇしか取れない最高級部位です！赤身肉であるにも関わらず柔らかい肉質であり、肉汁も十分に含んでいる、鉄板焼に最も適した部位です。当店では、素材本来の旨みを生かす為シンプルに、オーストラリアの500万年前の地層から発見されたお塩でお召し上がり下さい
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前菜の盛り合わせ（二人前）
2,772円(税込)
和・洋・アジア 国籍にこだわらず、お酒のつまみにもなる、人気前菜の盛り合わせ！
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フルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼ
1,132円(税込)
フルーツトマトとモッツァレラを極上オリーブオイルで瞬間マリネ！
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フレッシュチーズと生ハムの大人の生春巻き
1,320円(税込)
山小屋チーズと熟成生ハムのサラダ風生春巻き。ハーブオイルで！
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黒毛和牛のたたき
2,310円(税込)
黒毛和牛の赤身肉をたたきに。特製ポン酢で！
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‘和野菜’の白だしサラダ
982円(税込)
水菜や春菊などの和野菜を、繊細な味わいの白だしドレッシングで、さっぱりと！
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厳選 海老のガーリックオイル焼き
1,848円(税込)
豊かな環境で育った海老の深い味わいと甘味をお楽しみください。
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ズワイガニと焼きトマト ジェノベーゼソース
2,541円(税込)
北海産のズワイ蟹とフレッシュトマトをガーリックテイストで炒めた逸品。特製ジェノベーゼソースをからめてどうぞ。
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大粒北海ホタテ キャビアのせ
3,003円(税込)
鉄板で焼いた甘味豊かなホタテに、生ウニをのせ、特製ウニソースでからめます。
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大タラバ蟹の鉄板焼
5,198円(税込)
天然大タラバ蟹丸一匹をお店で丁寧にさばいております。しっとりとした絹のような食感は素材の良さを実感していただけます。
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国産 大伊勢海老の鉄板焼
10,395円(税込)
ハーフ 5,198円
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京生麩のごま油焼
1,132円(税込)
もちもちとした伝統食「生麩」をごま油で焼き上げます。
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2種の焼きチーズ 焼きトマト添え
1,848円(税込)
スカモルツァチーズと本日厳選のフレッシュチーズをもちもちに。バルサミコ＆オリーブオイルで。イタリア人のおしゃれなおやつ。
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”フォアグラ”のソテー リンゴのコンポート添え
3,696円(税込)
気品ある旨みのフォアグラのソテー。表面はカリカリに、中はフワフワに。焼きリンゴとの相性は抜群です。
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松坂牛100％の自家製ハンバーグ
4,389円(税込)
２４０ｇ超のビックサイズの、１００％黒毛和牛（しかも松坂牛）ハンバーグ！最高級黒毛和牛の旨みと味わいをご堪能ください。
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赤身肉ステーキ(100g)
5,544円(税込)
A5ランク黒毛和牛のランプやもも肉などの部位から、厳選した赤身肉。牛肉本来の味わいは絶品です。
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サーロインステーキ(100g)
6,699円(税込)
日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感をお楽しみください。山葵、柚子こしょう、おろしポン酢などとどうぞ。
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フィレステーキ(100g)
7,854円(税込)
繊細なやわらかい食感、程よい脂と赤味のバランスが品のある味わい。
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シャトーブリアン(100g)
9,009円(税込)
いつかは口にしてみたいシャトーブリアン。一頭の牛からごく僅かしかとれない希少部位。箸でも切れるくらいの柔らかさと極上の旨みをご堪能いただけます。数量に限りがございます。
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特製ガーリックライス/特製スープ付（2人前）
1,155円(税込)
特製たれに長時間漬けたにんにくを200℃の鉄板でパラパラな食感で。
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蟹飯/自家製和出汁スープ付（2人前）
1,386円(税込)
和出汁で炊き込んだご飯にズワイガニを混ぜ込みました！
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本日の“匠”のジェラート
693円(税込)
イタリアで修業したジェラートの匠 松尾氏が作るオリジナルジェラート！
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本日のデザートプレート
1,732円(税込)
季節のフルーツ、ジェラート、ケーキなどを盛り合わせで。※画像はイメージ
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完全個室もご用意しております。6名様まで可能です！
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カジュアルな接待は【鉄板焼きの醍醐味】カウンター席がおすすめ！カウンター席は、最大5名様までご案内可能です！外国人の接待や会食にお勧めです。席数に限りがございますので、お早めにご予約お願い致します。
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「時間を気にせず楽しめる空間」和+モダンリビングの癒やしの空間でお寛ぎ下さい！最大20名様まで着席で、ごゆっくりお食事をお楽しみできます。
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時間を気にせず楽しめる空間
和+モダンリビングの癒やしの空間でお寛ぎいただけます。ゆったりとくつろげる空間で周囲を気にせずお食事が可能です。
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鉄板焼きの醍醐味
カジュアルな接待はカウンター席がおすすめ！鉄板焼きの臨場感を楽しんでいただける特別なお席となっております。
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テーブル6名様 × 1
広々としたテーブル席、ゆったりとお座りいただけます。4名様掛けのお席もご用意いたしております。
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個室6名様 × 1
プライベート空間で親しい人と特別なお食事をお愉しみいただけます。
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カウンター5名様 × 1
目の前で調理が見えるとっておきのお席。お早目のご予約がお勧めです。
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鉄板焼き
シェフが納得できるA5ランクの黒毛和牛を日本中から仕入れております！
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誕生日や記念日のお祝いに
デザートプレートには、ご希望のメッセージをお入れいたしますのでご相談くださいませ！
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パーティー飲み放題プラン
お料理を妥協したくない、ワンランク上のご宴会をお考えのお客様に大変好評を頂いております！
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パーティー飲み放題プラン
黒毛和牛鉄板焼きをメインにしたお料理と飲み放題のセットはおすすめです！￥8000（税・サ込）～
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誕生日や記念日のお祝いに
お誕生日や記念日のお祝いに、アニバーサリーコースはいかがでしょう！
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大伊勢海老の鉄板焼き
大きさ、味にこだわった大伊勢海老。火を入れすぎず、ぷりっぷりに焼き上げます♪
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土日祝は、12時から営業中！
一度は食べたい「シャトーブリアン」
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密を避け、ゆったりとお過ごしいただけます。
混み合う事なく、極上の鉄板焼きをお楽しみいただけます。
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カジュアルコース
6,930円(税込)
前々菜前菜四種盛り合わせ季節の野菜焼き盛り合わせ黒毛和牛ステーキ（下記より選択） ・自家製ハンバーグ（240g） ・厳選赤身肉（100g） ・サーロイン（100g）【＋1,100円】 ・フィレ（100g）【＋2,200円】 ・シャトーブリアン（100g）【＋3,300円】炊き込みご飯 or ガーリックライス出汁スープ付本日のデザート
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黒毛和牛ハンバーグコース
5,000円(税込)
前々菜前菜四種盛り合わせ本日のサラダ天使海老のソテー黒毛和牛100％ハンバーグ（240g）ガーリックライス 出汁スープ付本日のデザート
